15 avril 2017

GOUTER .....

    Depuis un certain temps, sur Instagram, on voit fleurir des gâteaux, des crèmes, des breuvages, tous d'un joli rose buvard ! Ils sont composés à partir des fameux biscuits roses de la maison Fossier à Reims !     Cela a fait renaître en moi des souvenirs de très petite enfance, quand ma grand-mère me préparait un gouter avec ces biscuits ! Alors, tiens, pourquoi ne pas me faire un petit plaisir régressif ?   Vous prenez quelques biscuits (en fonction de votre appétit ou de votre gourmandise) ... [Lire la suite]
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27 juin 2015

MIAM !!!!

    Au cas où vous ne l'auriez pas encore remarqué, je suis hyper gourmande !   Alors forcément hier quand une copinaute vous invite à la suivre chez HORS SAISON pour participer à son célèbre  Tricot-Thé comment résister ? Mais c'était surtout pour revoir les copines en fait ! (même que si !!!) et échanger quelques techniques lainières!!!   Bon ! Okayyyy ! le gouter n'était pas non plus sans nous motiver !!!    *   Aujourd'hui .... direction la Belgique JADIS ET NAGUERE avec... [Lire la suite]
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18 novembre 2014

Cadeau.....

    Voilà ce que je trouve dans ma boîte à lettres !!! des cartes postales en chocolaaaaaaaaaaaaat !!! Si vous habitez en Bretagne, pas trop loin de Brest, je vous donne l'adresse !!!!! et vous y allez de ma part .... ! *
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02 novembre 2014

MMMMMMmmmmm !!!!!

  * Et si on changeait un peu du chocolat chaud cet hiver ? Ma maman me faisait souvent  UN LAIT DE POULE       J'ai trouvé la recette américaine de la chose, qu'on appelle EGG NOG... Rituellement, on met de l'alcool, mais pas obligatoire du tout, moi je préfère sans !!! * Recette pour 12 verres Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Temps total de la recette : 8 heures (à faire la veille)   Ingrédients pour le lait de poule 300 g de sucre (1... [Lire la suite]
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06 juin 2014

D DAY.....

    Au risque d'être banale, puisqu'on ne parle que de cela depuis plusieurs jours et a fortiori aujourd'hui, je dirai seulement que je suis restée scotchée devant ma télé tout le long de cette cérémonie pleine de symboles, et que la boîte de Kleenex n"était pas loin, car l'émotion était dense... surtout lorsqu'on aperçoit les larmes des quelques vétérans encore présents pour recevoir ces honneurs... Cela fait également revivre nos grands-parents, nos parents, qui ont connu cela et nous l'ont raconté maintes et maintes... [Lire la suite]
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29 février 2012

Fastoche !......

  On le voit écrit partout mais avez-vous pensé à aller y voir de plus près ?... Pourtant c'est hyper bien fait et surtout plus besoin de se poser cette question quotidienne : qu'est-ce qu'on va manger ce soir ? Il y a des menus parfaits, pour chaque jour, chaque semaine, y'a plus qu'à ....
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11 octobre 2011

PATES ETC........

  hihihi !!!! c'est fou ce que la cuisson des pâtes vous a passionnés !!! Alors petite précision ! C'est vrai qu'il suffit de mettre un filet d'huile d'olive dans l'eau pour éviter que çà déborde ! (et pour qu'elles soient plus moelleuses !...) Mais ma méthode, que j'utilise depuis près de 40 ans maintenant, n'est pas seulement pour éviter le débordement, mais aussi pour éviter que je ne les oublie sur le feu (je me connais) ! En faisant ainsi, on ne risque JA-MAIS d'avoir des pâtes trop cuites..... froides peut-être si vous... [Lire la suite]
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10 octobre 2011

Un petit truc..........

  ........ que m'a enseigné ma belle-maman pour cuire les pâtes ! en évitant çà .....   Faire bouillir l'eau avec du sel, y plonger les pâtes, remuer, attendre que l'eau rebout, éteindre le gaz et aussitôt poser une double feuille de Sopalin sur la casserole, et fermer avec le couvercle. Une dizaine de minutes plus tard, vos pâtes sont cuites juste à point, ni trop ni pas assez ! *
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31 juillet 2011

De l'Ouest........

  Une copinaute bretonne, mon amie Sylviane... m'a fait un cadeau inestimable ! ce sac en lin confectionné avec amour contient .... des pommes de terre de l'ile de Ré !!! (une friandise !) et je ne vous parle pas de tout ce qui l'entourait : caramels, chocolats, crêpes fraiches, cidre, vin, etc... par respect pour les coutures de votre maillot de bain !!! *
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23 juin 2011

Secrets de gourmandes !

  Hier, certaines avait préparé de délicieuses choses que nous nous sommes partagées, avec entre autres, deux recettes "qui tuent" et qu'elles ont accepté que je vous révèle ici ! Voici donc la copie du mail de Catherine V... =^.^= Je vous donne donc la recette du gâteau dont le vrai nom est le "Hello Dollies", dans le livre les Recettes Inavouables il est dit :   "Cette recette du Hello Dollies est à l'Amérique ce que la formule du quatre quart est à la France !"   1 paquet de biscuits (335g) : Les Granola... [Lire la suite]
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