-  vendredi  -

 

Un matin danois ne peut se concevoir (pour moi !) qu'avec des petits pains, du fromage et....  des wienerbrods !

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La maison de mon amie.... et son intérieur très danois classique !

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Certains, que j'ai déjà emmenés avec moi dans mes bagages, reconnaitront les lieux !

Ce matin c'est départ vers le Nord, le long de cette côte enchantée qui relie Copenhague à Elseneur, en suivant la mer au plus près. La Riviera danoise !

Ce ne sont que maisons de rêve et jardins itou, petits ports de plaisances, pontons, restaurants, etc...

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Elseneur et son chateau mythique ....

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Cette fois, nous allons visiter le musée du Commerce Maritime danois ....

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Il a été installé dans une immense cale sèche désaffectée....

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à l'intérieur, des dizaines de maquettes de bâteaux, depuis les grands voiliers jusqu'aux porte-containers actuels....

Dont le bâteau du grand-père et celui également du père de mon amie, qui étaient tous deux capitaines....

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Mon "maquettiste" s'est régalé !!!

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Le musée s'est attaché à recréer des ambiances soit à bord, soit dans les ports.....

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de nombreux films, bruitages, nous font vivre la vie à bord...

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Des carnets de voyage, des lettres aux familles....

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(nous !)

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On retrouve nos pékinois ! ici dans une maison de l'ile de Fano, mon île chérie, d'où est originaire toute la famille de marins de mon amie....

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Tout est présent : le transport des passagers, mais aussi des denrées comme le thé, le riz, le coton, etc... et aussi malheureusement les esclaves...

 

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Ma patte folle me faisant terriblement souffrir, je guette le moment du "salon de thé" du musée !

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magnifique comme toujours !

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.... et bon !!!

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Même les toilettes sont belles !!!

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Après avoir terminé cette visite, je veux absolument aller voir ma boutique préférée à Elseneur !!!

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TIBBERUP HOKEREN

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Cet endroit est à Elseneur, ce que la Maison Empereur est à Marseille !!!... en beaucoup plus petit, mais génial !!!

 

 

 

 

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Et son adorable et très intéressant propriétaire !!! (qui parle le français !!!)

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Au retour, en longeant la côte nous faisons un petit détour par le mignon village de SLETTEN, minuscule port de pêche où les maisons se vendent maintenant à prix d'or !!!

(d'autres photos sur mes précédents reportages au Danemark)

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Et pour le diner, pour rester dans le thème de la journée, nous avons mangé dans

les assiettes qui étaient utilisées sur le bâteau du papa de mon amie !

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-  samedi  -

 

Allez ! encore un petit wienerbrod, parce que je bave devant mon écran !!!! .....

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J'ai trouvé une recette sur Internet pour vous :

Ingrédients

Un rouleau de pâte feuilletée 
Beurre demi-sel fondu  : 80 g
Cannelle en poudre à convenance
Sucre en poudre
Eau

Recette

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre, la cannelle et le sucre de manière à obtenir une pâte à enduire ensuite sur la pâte feuilletée.
Rouler ensuite la pâte feuilletée puis découper des ronds assez épais. Les aplatir pour former des escargots.
Enfourner en surveillant la cuisson (15 à 20 minutes selon les fours).
Sortir du four et laisser refroidir avant d'étaler le glaçage (mélange de sucre et d'eau).

 

Le résultat ne sera peut-être pas exactement celui d'un boulanger danois, mais vous aurez une petit idée du délice !!!

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Ce matin, c'est direction le sud de Copenhague, pour retourner voir le musée d'Art moderne

 

ARKEN

 

 

 

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Nous connaissons déjà ce musée, mais cette fois nous venons voir la fabuleuse collection de Van Gogh, prêtée pour l'occasion par le Musée Kröller Müller de Hollande....

 

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En parallèle, une exposition sur un peintre danois célèbre, WILLUMSEN.....

 

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Nous retraversons la ville, pour remonter à Lyngby, dans la ville où habite mon amie (20 mn du centre de Copenhague)

car elle veut nous emmener goûter chez une célèbre patissière !

 

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j'ai adoré la signalétique vers les toilettes !!!

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-  dimanche  -

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Hé oui ! Il faut se résoudre à quitter mon Danemark chéri et mon amie de longue date (51 ans qu'on se connaît !)

De plus en plus dur à chaque fois, car les années avancent ...

Avant de prendre l'autoroute, nous faisons encore un petit tour dans la "vieille ville" de Lyngby !... juste parce que j'adore !

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Descendre à la pointe Sud du Danemark, à GEDSER pour prendre un bâteau qui nous amène 1.45 h et un snack plus tard à ROSTOCK en Allemagne...

Mais ceci fera l'objet d'une quatrième partie !!!!

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