Qu'est-ce que le marais Audomarois !

Tout simplement les marais qui entourent la très jolie ville de Saint Omer, irriguée par le célèbre fleuve des cruciverbistes, l'AA ! une région façonnée par l'homme depuis des siècles, et où les maraichers font pousser avec bonheur des produits plus que naturels !

Mais c'est aussi une région ultra préservée, des espaces naturels précieux....

C'est là que je vous emmène aujourd'hui !

 

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A une heure de Lille, cet endroit est un havre de nature, de paix, de gazouillis, de clapotis....

Vous pouvez en savoir plus ICI

 

Mais reprenons la journée depuis le début !

 

Rendez-vous dans la maison de nos amis du PANTGAT OF

Très jolie maison d'hôtes, une ferme flamande typique...

Je vous en ai déjà parlé, mais je fais une piqûre de rappel pour ceux qui ne suivent pas !

Non seulement c'est une maison d'hôtes, mais c'est aussi un endroit de paix absolue.

La cerise sur le gâteau, ce sont les propriétaires du lieu, nés là, et qui connaissent la région comme le fond de leur poche ! Ils organisent d'ailleurs des randonnées pédestres pour les amateurs de marche "tranquille" et de nature, moments de convivialité totale, avec à la clef bien souvent un bon repas dans un estaminet du coin !

Jean-François vous étonnera avec ses superbes dessins, un passionné !

Fredérique vous donnera peut-être un cours de dentelle, ou bien une leçon de plantes médicinales, elle vous fera en tout cas certainement les honneurs de son sompteux jardin..... !

 

Avec eux, nous partons (en voiture) à travers la campagne, par les plus petites routes possibles, traversant des villages de rêve, une chapelle par-ci, un chateau par-là, bref une région qui mérite vraiment une grande visite, tellement c'est riant : une campagne de livre pour enfants !

Nous arrivons à HOULLE, célèbre pour son eau, pour sa fabrique de bière et pour son Genièvre !

ICI

Un joli restaurant, AU RALLYE D'ARTOIS

L'extérieur est pimpant, mais une fois dedans, c'est la très belle surprise !

Tout récemment rénové, une décoration moderne, chic, et chaleureuse ...

La seconde très bonne suprise, c'est la cuisine !

Mes aieux !!! quel festin ! et pour un prix plus que sympathique !

A recommander si vous passez dans le coin !

 

On traîne un peu à table, on a du mal à partir, on papote, on papote, mais finalement une bonne idée germe dans la tête de nos acharnés de marche !

Nous voici donc repartis en direction de Saint Omer, où Jean-François nous montre des trésors insoupçonnés : des abbayes, des fermes, des ruines gigantesques, Saint Omer ayant été une ville très importante dans l'histoire de la Flandre !

Nous traversons les quartiers "habités" du marais... Les petites maisons de poupées des maraichers, chacune entourée d'un petit canal, avec un mini pont pour y accéder ! et derrière les "champs" de légumes hydratés par l'eau du marais.

Et puis finalement la partie sauvage de cet immense marais : le ROMELAËRE ....

Une fois passée la maison d'accueil, où l'on en apprend un peu plus sur cet espace à préserver, ses hôtes, son fonctionnement, on entame la promenade de 4 km, sur des pontons aménagés de telle façon qu'on est aux premières loges pour admirer, sans jamais gêner la flore et la faune !

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Le monde de l'eau et des oiseaux s'offre à nous, et on n'ose à peine parler de peur de déranger !

 

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Au bout du chemin, une petite maison permet d'observer les oiseaux du plus grand des étangs, par des meurtrières discrètes, sans les déranger (bancs et longue-vue fournis !)

 

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Fréderique lancée dans ses explications !

 

Au bout du chemin, un petit "bac à chaîne" pour passer d'une rive à l'autre ! 2 mn de traversée !

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4 km de ravissement, sous un soleil de plomb, on a eu vraiment très chaud !

l'orage menaçant, on se dépêche de regagner l'auto !

 

Voilà, j'espère vous avoir une fois de plus donner l'envie de venir dans le Nord !

Et vous ne voyez pas tout ce que je n'ai pas pu photographier au long de notre parcours en voiture, il faudrait pouvoir s'arrêter à chaque tournant ! Je ne vous montre pas les jolies petites villes, (comme Esquelbecq, village du livre) les places accueillantes, les estaminets, les châteaux forts, les maisons à tomber, les jardins ......

 

Ps : les photos ne sont pas au top, car prises avec mon téléphone, et à une heure que les photographes n'aiment pas beaucoup, au zénith du soleil !

 

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