Depuis un certain temps, sur Instagram, on voit fleurir des gâteaux, des crèmes, des breuvages, tous d'un joli rose buvard !

Ils sont composés à partir des fameux biscuits roses de la maison Fossier à Reims !

 

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Cela a fait renaître en moi des souvenirs de très petite enfance, quand ma grand-mère me préparait un gouter avec ces biscuits !

Alors, tiens, pourquoi ne pas me faire un petit plaisir régressif ?

 

Vous prenez quelques biscuits (en fonction de votre appétit ou de votre gourmandise)

vous les posez à plat dans une écuelle,

vous arrosez de lait froid,

l'astuce étant de mettre suffisamment de lait pour imbiber ces gâteaux très assoiffés !

tout en faisant bien attention de ne pas "mouiller" la délicate pellicule croquante qui se trouve sur le dessus !

Tout un art, qui vous nécessitera peut-être plusieurs essais !

Ensuite on peut agrémenter le tout, pour les vitamines et parce que c'est joli,

de quelques fruits rouges...

Dégustez sans tarder, sinon cela se transforme en une bouillie peu appétissante (même si elle reste très bonne !)

Bon Gouter les amis !

Moi c'est fait !

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