C'est le 3100e message de ce blog !

(j'ai loupé le passage du 3000e, alors je me rattrape avec celui-là ! faute de grives.....)

 

Aujourd'hui c'était le Musée des Beaux Arts de Lille

Une exposition sur les Enluminures

des raretés inestimables, datant du XVIe siècle...

des heures et des heures de travail pour un résultat époustoufflant, et qui a réussi à venir jusqu'à nous !

 

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tout cela fait à la main bien entendu, sur du parchemin, avec des peintures alchimiques et de l'or ...

(les reflets des rares spots au dessus des vitrines empéchaient une bonne photo! mais ces livres ne peuvent être exposés à des lumières trop vives !)

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En rentrant je me suis fait un petit goûter, une spécialité emblématique danoise adaptée à la Goumyflo ...

en danois çà s'appelle du "rødgrød med fløde"

littéralement : fruits rouges avec de la crème.

Eux ils le font en ajoutant de la gélatine pour avoir un sorte de gelée, autour de laquelle on fait couler de la crème liquide  et que l'on déguste sans mélanger surtout, en prenant un peu des deux dans la cuillère .

Moi j'ai trouvé mes "rødgrød" tout simplement en achetant du "velouté de fruits rouges Andros"

andros

je renverse le pot dans un ramequin, je perce le fond avec la pointe d'un couteau, afin que tout le contenu se démoule parfaitement, puis je fais couler la crème liquide tout autour !

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et hop !

Mais le  "Rødgrød med Fløde"

c'est aussi le mot que tous les danois s'amusent à essayer de faire prononcer aux étrangers !

car le danois est une langue très difficile à prononcer !

le R ne se roule pas, mais vient du fond de la gorge, comme si on allait vomir !

le ø se prononce plutôt eu ...

le D  est à peine évoqué, presque imperceptible...

et ainsi de suite

reudgreudmedfleud pour faire simple !

Voilà vous savez dire quelque chose en danois !!!

Tak !!! (Merci)

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